２月２８日、年中組の「 給食参観 」がありました。
幼稚園に保護者の方にきていただき、一緒に給食をいただきます。
お当番さんも、今日は緊張しつつもはりきって、配膳のお手伝いを
します。
今日のメニューは・・・
みんながだぁ～い好きな 「 三色ごはん 」「 なばなのスープ 」
「 きなこ豆 」「 いちご 」「 牛乳 」です！！
☆「三色ごはん」は、給食室で作った、炒り卵・野菜の入った豚肉のそぼろ煮
グリンピースを炊き立てのご飯に混ぜます。
☆「なばなのスープ」は、煮すぎないように丁寧に、昆布・鰹節厚削りを使用して
「一番だし」をとります。春を告げる「なばな」をたっぷり入れて、ほかの野菜・きのこ
豆腐も入れます。
☆「きなこ豆」は、一晩 水に漬けた大豆を、柔らかくなるまで茹で、
薄く味付けをしたあと、食べる直前に煮汁をきって、きなこ・三温糖・塩
を混ぜたものをからめます。
人気メニューで、しかも、おうちの人と一緒ですから、みんな大喜び！
お茶碗のなかは、ピカピカ きれいにいただきました。
みんなで食べるお食事は、楽しくておいしいですね(*^。^*)
