カテゴリー：活動ブログ の記事一覧

出来る範囲内のお手伝いをしたり、親子でお話が出来るといいですね！

お手軽・簡単！　　豚肉のふんわりピカタ

材料　（２人分　　調理時間　８分）

豚スライス肉…１２枚　　　大葉…６枚　　　油…小１　　　塩・胡椒　小々

<ころも>　卵…３個　　パルメザンチーズ…大１

<ケチャップソース>　ケチャップ…大２　　　ソース…大１

<付け合わせ>　もやし　　ピーマン　　パプリカ　　ゆかり

パルメザンチーズで、ふんわり卵が病みつきに！

大葉がアクセントになり、夏向き！

作り方

①　ボールに卵を割り入れざっくり混ぜたら、パルメザンチーズを加え良く混ぜる。

②　豚スライスは、２枚重ねて両面に塩・胡椒し半分に折り、そこに大葉を挟み、①のころもを付ける。

③　フライパンに油を引き、温まったら②をのせて、両面を焦がさないように中火で焼く。

④　豚肉の両面が焼けたら盛り付け、ケチャップソースをかけて出来上がり。

付け合わせのもやしは、水洗いしボイルして、よくしぼりゆかりで合えます。給食メニューで、キャベツともやしのゆかり合えを作ります。

☆　中医薬膳特任教授の都築麻尋先生のレシピを、参考にさせていただきました。『先生は、太陽食品工業のレシピを提供してみえます』

出来る範囲内のお手伝いをしたり、親子でお話が出来るといいですね！！

お手軽・簡単！　 サバ缶のパン粉焼き 　

材料　（２人分　　調理時間　１５分）

サバ缶…１缶       トマト…１個      ブロッコリー…４０ｇ     パプリカ・人参…少々

パン粉…大２      ケチャップ…大２    パルメザンチーズ…大１   すり胡麻…少々

作り方 

①　グラタン皿に、バターを薄く塗ります。

②　ブロッコリーは、一口大に切り、茹でます。

パプリカ・人参を型抜きし、サッと茹でます。

③　トマトは、２㎝角に切ります。

④　ボールにトマトとサバ缶の身をほぐし、ケチャップで味付けし、①に入れる。

その上にブロッコリーを並べ、すり胡麻・パン粉・パルメザンチーズをのせます。

⑤　④にアルミホイルをかぶせて、オーブントースターで１０分加熱。

アルミホイルを外して、２分加熱で出来上がりです。

ポイント

オーブントースターにお任せで、１２分で出来上がる時短レシピです。子どもさんにもお手伝いをしてもらい、親子で楽しくお料理してみてね！！

☆　中医薬膳特任教授の都築麻尋先生のレシピを、参考にさせていただきました。　『先生は、太陽食品工業のレシピを提供してみえます』

みかんの花が咲きました！！

白くてきれいな花です　!(^^)!

あま～い香りに

誘われて、ちょうちょや

いろんな虫たちが遊びに来ています！

モンキイチョウや、アゲハチョウも遊びに来ました！！

よ～くのぞいてみると＼(◎o◎)／！

アゲハの幼虫が　た～くさんいましたよ！！

おかあさんツバメが　ツバメの巣の中にいることが多かったので

そ～っとなかをのぞいてみると・・・

＼(◎o◎)／＼(◎o◎)／赤ちゃんが生まれていました！！

出来る範囲内のお手伝いをしたり、親子でお話が出来るといいですね！

春を味わう！　　そら豆としめじのふわとろ卵

材料（４人分　　　調理時間　２０分）

卵…３個　　　砂糖…小１　　　油…小１

そら豆…１５個　　　しめじ…１株　　　バター…８ｇ　　　塩・胡椒少々

<ケチャップソース>　ケチャップ…大２　　　ソース…大１

作り方 

①　そら豆は、さやごとフライパンで蓋をして蒸し焼きにし、さめてからさやから取り出しておきます。豆の甘みが増し、美味しいです。

②　しめじは石づきを取り、バラバラにする。

③　フライパンにバターを入れて、②をしんなりするまで炒める。そこへ①を入れ、塩・胡椒で味付けし皿に盛り付ける。

④　ボールに卵・砂糖を入れ、かき混ぜる。

⑤　③のフライパンに油を引き、温まったら④を流し入れて、菜箸でざっくり混ぜて、お好みの固さに加熱し、ふわとろ炒り卵を作ります。③の上にのせて、ケチャップソースをかけて出来上がりです。

ポイント

 そら豆は、春野菜です。旬があるのでない時は、グリーンアスパラやスナップえんどうでも美味しく出来ます。

☆　中医薬膳特任教授の都築麻尋先生のレシピを、参考にさせていただきました。『先生は、太陽食品工業のレシピを提供してみえます』

みんなのおうちにプレゼントをお届けします！

新型コロナウイルスの影響で休園期間が延長され　ご迷惑をおかけしております。

休園中「お知らせ」の連絡ばかりでは寂しいものですよね。

新型コロナウイルスの影響で思いっきり遊べず、外出もできない環境の中で、

ストレスを抱えているであろう子どもたち・保護者様に少しでも笑顔で過ごせるように

したいと考え、５月からは、「enjoy！すみれっ子！」を配信していきます。

また、みんなに「プチプレゼント」お届けしますのでお楽しみに！！

詳しくは、「えんとつメール」でお伝えしていきますので、

「えんとつメール」をご覧ください。

ツバメのおうち(巣)を、ちょっと覗いてみたら

すでに、卵を発見！！

卵は、いつかえるかな？

また、報告してしていきますねお楽しみに！！

５月 ２９ 日（金）に予定しておりました第１回目の園庭開放「すみれっこ」は、

新型コロナウイルス感染症の影響により、残念ながら中止とさせていただきます。

７月３日（金）のすみれっこにつきましては、検討中です。

６月中頃にこのホームページにてお知らせします。

今の状況が終息し、少しでも早くすみれっこのみなさんとお会いできる日が来ることを

願っています。

それまで、どうか気を付けてお過ごしくださいm(__)m

４/２４現在の時点では、５月７日から幼稚園再開予定でいます。

バスの密状態を避けることは難しく、子どもたちの命を守るため、

感染予防対策として、５月のバス運行を取り止めることにします。

バス通園の方には大変ご迷惑をおかけしますが、

どうかご理解いただきますようよろしくお願いいたします。

尚、登降園の時間等、詳細につきましてはまた後日連絡します。

幼稚園では５月７日（木）幼稚園再開予定で準備を整え、お子様の登園を職員一同待っています。

しかし、政府の緊急事態宣言の延期が５月６日以前（ゴールデンウィーク中等）に出された場合や、この地域で幼稚園休園の要請が出た場合については、その要請に従い休園期間の延長をさせていただきます。

休園期間が延長となる場合は、えんとつメールとホームページで連絡をさせていただきますので確認をお願いいたします。

【５月７日再開後の予定】
５月７日（木）～５月１２日（火）　１１：００時降園
５月１３日（水）～５月１９日（火）　１３：００時降園

【再開後のお願い】
幼稚園再開後、お子様、保護者様、職員の健康と命を守るために、以下の件につきまして、大変厳しいお願いとは存じますが、皆様のご協力をお願いいたします。

1.　登園前に必ずお子様の検温をお願いします。
・体温が通常より高いい場合は登園を見合わせてください。
・検温を忘れた場合は、幼稚園バスへの乗車、幼稚園への入室をお断りさせていただきます。

２．幼稚園バス乗車中のお願い。
・乗車中はマスクをして、飛沫感染予防のため、おしゃべりをしないようご家庭でもお子様にお話しをしてください。

*３０分前に、同じ内容の「えんとつメール」を送信しましたのでご確認ください。